Pollo asado

Hay muchas formas de hacer un pollo, pero no hay tantas de hacer un buen pollo. Lleva su ritual, pero, vale la pena cada minuto invertido en ella. Es tan bonito, acabar de comer y pensar… Si es que tendría que haber hecho más! Disfrutad de la Receta Premium de pollo a l’ast hecho en …

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Hamburguesa Whopper

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¿Quien escucha Burguer King y no le viene a la cabeza su hamburguesa reina El Whopper? ¿Hay mejor noticia que poder disfrutarla en tu hogar, hecha por ti desde la carne picada y sonreír con el orgullo de que la has fabricado con tus propias manos? Adelante, sigue leyendo que, la vamos a liar! Tiempo …

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Lentejas con Chorizo

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Las lentejas con chorizo es una receta tradicional, en la que a todos nos viene una imagen casera de nuestra infancia al escuchar su nombre, y no es para menos, ya que de un modo u otro, a todos nos gustan «las de mi madre», que no es más que la personalización a mejor del …

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Pizza Casera con Levadura Fresca

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La Pizza, junto con su amasado, es una de las cosas más típicas de Italia. Existen tantas variantes como regiones tiene el país, no únicamente cambiando ingredientes, que también, dependiendo de la harina que utilicemos, el método de hacer subir la masa, con o sin aceite, en fin, un montón de variantes. Aquí vamos a …

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Paella Valenciana

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Paella y Valencia son dos conceptos fielmente ligados, y no es para menos, pues este arroz se ha ganado su fama mundial a conciencia; un fama que estuvo ahí, está ahí, y estará ahí resistiendo al paso de los tiempos. De las tres manera que existen de hacer la paella: leña, gas y vitrocerámica, aquí …

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Arroz al horno

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Plato típico valenciano lo mires por donde lo mires. A este arroz se le conoce por toda Valencia como arròç al forn, arròç paseajat, arroz paseado y por supuesto arroz al horno. Todos los nombres que recibe se los ha trabajado o bien por modo de ejecución, o bien por consecuencia de elaboración, ya que, …

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Salsa Carbonara con nata

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No es la receta original de Italia, esta es la variante española de la salsa carbonara, ya que nuestra carbonara lleva nata, y la receta italiana huevo, pero la verdad es que está tan buena la salsa de nata esta que, merece un post de estos de… A lo grande! ¿Qué mejor traje que una …

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Salsa boloñesa

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Hay muchas versiones de la salsa bolognesa, más bien, hay muchas versiones de los espaguetis boloñesa. Hay quien los hace en crudo, con salsa de tomate frito y atún, hay quien los hace en 5 minutos de sartén, por lo que, si no es para romper moldes, esta receta no vale la pena ni escribirla. …

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